• Donatienne Detry

Pâte à crumble

Pour 4 personnes :

- 100 g de poudre d'amande

- 50 g de beurre ( mou)

- 30 g de poudre de noix de coco

- 5 g de Sucre roux (ou rien)

- 1/2 œuf battu

- 1/2 gousse de vanille


Fouetter le beurre avec le sucre.


Ajouter le 1/2 œuf battu puis fouetter à nouveau.


Ajouter le reste des ingrédients et mélanger à la cuillère en bois pour obtenir une pâte sableuse.


Émietter du bout des doigts sur la plaque du four tapissée de papier cuisson ( ou sur un mélange de fruits dans un plat).


Cuire au four 15 min à 180 °C.


=> 319 kcal

=> 29.6 g de lipides

=> 7.5 g de protéines

=> 2.1 g de glucides

=> 3.3 g de fibres

Domaine de Coudougnes

34700 Les Plans ( Lodève)

Diététicienne -Nutritionniste spécialisée en micronutrition

N° Adeli 34 95 0444 9

Membre de l'AFDN ( Association Française des Diététiciens-Nutritionnistes)

Tél : 07 70 52 64 96 

       04 67 44 43 97

©2017- 2020 par Donatienne Detry

 

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