• Donatienne Detry

Chantilly coco

Pour 10 portions :

- 20 cl de crème de coco

- 1/2 gousse de vanille


Mélanger les grains de vanille et la crème.


Verser dans le siphon, ajouter la cartouche de gaz et mettre au frais minimum 2h avant de servir.


Ou sinon avec un batteur électrique ( mettre la crème, le saladier et les fouets au froid au moins 2 heures avant la préparation) ; fouetter la crème et la vanille jusqu'à obtenir une texture bien ferme.




=> 35 kcal

=> 4.8 g de lipides

=> 0.4 g de protéines

=> 0.5 g de glucides

=> 0.2 g de fibres

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Domaine de Coudougnes

34700 Les Plans ( Lodève)

Diététicienne -Nutritionniste spécialisée en micronutrition

N° Adeli 34 95 0444 9

Membre de l'AFDN ( Association Française des Diététiciens-Nutritionnistes)

Tél : 07 70 52 64 96 

       04 67 44 43 97

©2017- 2020 par Donatienne Detry

 

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