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Donatienne Detry17 sept. 2021La châtaigneA la châtaigne sont associées la joie et la nostalgie de l'enfance avec ses marrons comestibles grillés. Les fruits que l'on appelle...
Donatienne Detry7 avr. 2021L endive Légère, diuretique, vitaminée et remineralisante, l endive est idéale pour nettoyer l organisme dans nos sociétés d excès alimentaire....
Donatienne Detry7 avr. 2021La betterave rougeLa betterave est souvent consommée cuite ; découvrez la crue également et profitez aussi des bienfaits de ses feuilles. Pour un légume...
Donatienne Detry2 avr. 2021La courgetteTrès riche en eau, faible en calories, la courgette nourrit tout en légèreté. C'est l'une des cucurbitacées qui renferme le plus de...
Donatienne Detry14 févr. 2021Manger avec bienveillance Que cela signifie ? Manger avec bienveillance est un changement de nos habitudes alimentaires, une reprise de la confiance en soi, une...
Donatienne Detry16 sept. 2020La pêche Outre son goût exquis, elle regorge d'antioxydants, de vitamines et de fibres ; c'est un véritable cocktail de fraîcheur et de santé. La...
Donatienne Detry24 juil. 2020Comment réaliser des apéritifs plus sains ?Quand nous invitons nos amies à l'apéros, on pourrait se contenter de servir des chips, des cacahuètes, du saucisson et j'en passe mais...
Donatienne Detry2 juil. 2020Smoothie de kiwisPour 4 à 6 personnes : Préparation : 10 minutes Réfrigération : 6 heures 500g de kiwis 1 pomme granny smith 1 grappe de raisin à gros...
Donatienne Detry14 juin 2020la rhubarbeC'est une plante potagère, que l'on utilise comme un fruit puisque ses tiges rentrent dans la préparations de nombreux desserts et de...
Donatienne Detry21 avr. 2020La carotteNutritive et diététique, la carotte est aussi l'un des légumes qui renferme le plus de bêta-carotène, transformé en vitamine A par...
Donatienne Detry23 mars 2020Fondant au chocolat et à la courgettePour 4 personnes - 1 petite courgette ( environ 200 g) - 3 œufs - 100 g de chocolat noir à pâtisserie - 60 g de pépites de chocolat - 50...
Donatienne Detry23 mars 2020Gratin dauphinois au chèvre et au mielPour 4 personnes : - 1 kg de pommes de terre - 1/2 gousse d'ail - 5 brins de romarin - 50 cl de lait - 10 cl de crème liquide légère - 60...
Donatienne Detry18 mars 2020Comment rester en forme en période de confinement ?Pour beaucoup de personnes, confinement signifie ennuie et qui dit ennuie dit grignotage.... Je suis là pour vous donner des conseils. 1-...
Donatienne Detry18 mars 2020L'aspergeL'asperge est dépurative et diurétique, ce qui le rend bien utile au "nettoyage de printemps" Drainante, riche en minéraux, en vitamines...
Donatienne Detry17 mars 2020Le HoublonLe houblon est connu de tous pour entrer dans la fabrication de la bière, l'une des boissons le plus renommées au monde, mais c'est aussi...
Donatienne Detry28 févr. 2020Le citron Le citron est un antiseptique naturel. Il se consomme couramment sous diverses formes. La richesse de sa composition est une aide...
Donatienne Detry10 déc. 2019Noël et ses conseils diététiquesSoyez imaginatifs, proposer un réveillon sain tout en conservant la convivialité et la gastronomie de ce repas de fête. Diététique ne...
Donatienne Detry17 nov. 2019Le poireauLe poireau est un grand classique parmi les légumes. Comme l'ail et l'oignon, il fait partie de la famille des alliacées. Il est riche en...
Donatienne Detry14 nov. 2019La courgeLe terme de "courge" désigne, au sens large, le fruit de plusieurs espèces proches de cucurbitacées, qui se déclinent en de nombreuses...