Donatienne DETRY

Les fruits et les légumes « de saison », c’est quoi ? Il s’agit d’aliments que l’on consomme lorsqu’ils arrivent naturellement à...

A la châtaigne sont associées la joie et la nostalgie de l'enfance avec ses marrons comestibles grillés. Les fruits que l'on appelle...

Légère, diuretique, vitaminée et remineralisante, l endive est idéale pour nettoyer l organisme dans nos sociétés d excès alimentaire....

La betterave est souvent consommée cuite ; découvrez la crue également et profitez aussi des bienfaits de ses feuilles. Pour un légume...

Très riche en eau, faible en calories, la courgette nourrit tout en légèreté. C'est l'une des cucurbitacées qui renferme le plus de...

Que cela signifie ? Manger avec bienveillance est un changement de nos habitudes alimentaires, une reprise de la confiance en soi, une...

Outre son goût exquis, elle regorge d'antioxydants, de vitamines et de fibres ; c'est un véritable cocktail de fraîcheur et de santé. La...

Quand nous invitons nos amies à l'apéros, on pourrait se contenter de servir des chips, des cacahuètes, du saucisson et j'en passe mais...

Pour 4 à 6 personnes : Préparation : 10 minutes Réfrigération : 6 heures 500g de kiwis 1 pomme granny smith 1 grappe de raisin à gros...

C'est une plante potagère, que l'on utilise comme un fruit puisque ses tiges rentrent dans la préparations de nombreux desserts et de...

Nutritive et diététique, la carotte est aussi l'un des légumes qui renferme le plus de bêta-carotène, transformé en vitamine A par...

Pour 4 personnes - 1 petite courgette ( environ 200 g) - 3 œufs - 100 g de chocolat noir à pâtisserie - 60 g de pépites de chocolat - 50...

Pour 4 personnes : - 1 kg de pommes de terre - 1/2 gousse d'ail - 5 brins de romarin - 50 cl de lait - 10 cl de crème liquide légère - 60...

Pour beaucoup de personnes, confinement signifie ennuie et qui dit ennuie dit grignotage.... Je suis là pour vous donner des conseils. 1-...

L'asperge est dépurative et diurétique, ce qui le rend bien utile au "nettoyage de printemps" Drainante, riche en minéraux, en vitamines...

Le houblon est connu de tous pour entrer dans la fabrication de la bière, l'une des boissons le plus renommées au monde, mais c'est aussi...

Le citron est un antiseptique naturel. Il se consomme couramment sous diverses formes. La richesse de sa composition est une aide...

Soyez imaginatifs, proposer un réveillon sain tout en conservant la convivialité et la gastronomie de ce repas de fête. Diététique ne...

Le poireau est un grand classique parmi les légumes. Comme l'ail et l'oignon, il fait partie de la famille des alliacées. Il est riche en...

Le terme de "courge" désigne, au sens large, le fruit de plusieurs espèces proches de cucurbitacées, qui se déclinent en de nombreuses...