Crackers aux graines

Pour 100 petits crackers:

- 200 g de poudre d'amande

- 40 g de graines de sésame

- 35 g de graines de tournesol

- 1 œuf

- 1/2 1 c. à café de fleur de sel

Mélanger les ingrédients pour obtenir une pâte homogène.

L'étaler finement entre 2 feuilles de papier cuisson en un carré de 30 sur 30 cm.

Retirer la feuille de papier cuisson du dessous et pré-découper ( sans entailler toute l'épaisseur) en 100 carrés de 3 cm de côté à l'aide d'une roulette à pizza.

Cuire au four 15 minutes à 180°C.

( Les casser à la main )

=> 19 kcal

=> 1.6 g de lipides

=> 0.7 g de protéines

=> 0.2 g de glucides

=> 0.2 g de fibres